طرز پخت پای مرغ برای نوزادان

طرز تهیه پای مرغ برای نوزادان: لیست کاملی از دستور العمل های مغذی، خوشمزه و ساده

با توجه بیشتر والدین به غذاهای کمکی کودک، طرز تهیه غذاهای مغذی و لذیذ طبل مرغ به موضوعی داغ تبدیل شده است. در زیر اطلاعات ساختاریافته و راهنمای دقیق در مورد نحوه درست کردن پای مرغ در میان موضوعات محبوب والدین و غذا در اینترنت در 10 روز گذشته آمده است.

1. 5 موضوع محبوب والدین/تغذیه مکمل در اینترنت در 10 روز گذشته

2. جدول مقایسه دستور العمل های طبل مرغ مناسب برای نوزادان در سنین مختلف

3. آموزش تولید بسیار دقیق: پاهای مرغ بخارپز (12 میلیون +)

آماده سازی مواد:

• 1 پای مرغ (حدود 150 گرم)

• 20 گرم هویج

• 1 عدد قارچ شیتاکه

• 2 برش زنجبیل

مراحل تولید:

1.پیش پردازش:استخوان ها و پوست پای مرغ را جدا کنید و با پشت چاقو روی گوشت بزنید تا شل شود و برش های زنجبیل را به مدت 10 دقیقه مرینیت کنید تا بوی ماهی گرفته شود.

2.رسیدگی به مواد تشکیل دهنده:هویج را به نوارهای نازک برش دهید و قارچ ها را به ضخامت 5 میلی متر برش دهید.

3.بخار پز ترکیبی:مواد را به طور مساوی در کاسه بخار پز پخش کنید و ران مرغ را روی آن قرار دهید

4.کنترل حریق:بعد از به جوش آمدن آب، 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بخارپز کنید، سپس حرارت را خاموش کنید و 2 دقیقه بجوشانید.

5.پردازش محصول نهایی:آن را بیرون بیاورید و به نوارهای مناسب برای نگه داشتن کودک برش دهید (به ضخامت انگشت کوچک یک بزرگسال)

4. جدول پیشنهاد ترکیبات غذایی

5. سوالات متداول

س: آیا پای مرغ می تواند جایگزین سینه مرغ شود؟

ج: قطعا! اگرچه گوشت ران مرغ کمی چربی بیشتری دارد (حدود 5 تا 7 گرم در 100 گرم)، اما حاوی میوگلوبین و آهن بیشتری است و گوشت نرم و لطیف تر است و جویدن آن برای نوزادان مناسب تر است. توصیه می شود برای کنترل مصرف چربی، روش لایه برداری را انتخاب کنید.

س: آیا می توان از پای مرغ منجمد به عنوان غذای کمکی استفاده کرد؟

پاسخ: مواد تازه را ترجیح دهید. اگر از پای مرغ منجمد استفاده می کنید، لطفاً توجه داشته باشید: ① کاملاً ذوب کنید ② خون را با آب جاری بشویید ③ از آب لیمو یا تکه های زنجبیل برای از بین بردن بوی ماهی استفاده کنید ④ زمان پخت را برای حدود 3 تا 5 دقیقه افزایش دهید.

6. شیوه های نوآورانه توصیه شده

•پای مرغ خورشتی سیب:1/4 پای سیب و مرغ با هم خورش می شود. شیرینی طبیعی اشتها را تحریک می کند.

•بسته بندی ران مرغ پنیری:پای مرغ بدون استخوان در چوب پنیر پیچیده شده و بخارپز شده، با کلسیم ارتقا یافته است.

•فرنی پای مرغ چند دانه:پای مرغ را خرد کرده و به فرنی بلغور جو دوسر ارزن اضافه کنید تا تراکم غذایی بیشتری داشته باشد

از طریق ترکیب معقول و پخت علمی، پای مرغ می تواند به یک منبع پروتئینی با کیفیت در غذای کمکی کودک تبدیل شود. توصیه می شود 2 تا 3 بار در هفته غذای کمکی مرغ ترتیب دهید و به هضم و واکنش های آلرژیک نوزاد بعد از غذا توجه کنید.